Äidin työkaverille tein syntymäpäiväjuhliin myös mansikkakakun. Tämäkin mansikkakakku oli ihan perus ja sekään ei sisällä kun mansikoita, rahkaa ja kermaa. 



Pohja on kuuden munan ja kakku on laktoositon. Pursotukset ovat tehty Flora Vispillä. 



Tähän kakkuun tein ensimmäisen kerran päälle uudenlaiset pursotukset. Käsi ensin hieman tärisi, mutta hyvä tuli!